Číšník/servírka

Popis

Kontakt: Heřmanová Eva, tel.: 353 243 111, e-mail: personalni@spa-ulrika.cz

Praxe vítána, čistý TR, pracovní doba 6,30 - 14,00, 16,00 - 20,00 hod. (pauza na oběd 11,00-11,30 hod.), personální strava zdarma, možnost využití zdravotních procedur, jedná se o pracovní poměr na rok s následným prodloužením na neurčito, osobní pohovory probíhají po-pá od 9,00 hod. - 10,30 hod., od 12,30 - 14,00 hod., máme zájem o zaměstnance i s dočasnou ochranou

PRACOVNÍ NÁPLŇ:
1. Nabídka sortimentu polévek, hlavních jídel a moučníků, salátů, obsluha dle výběru včetně objednávky příslušných pokrmů v kuchyni, podávání základních informací o jídlech a nápojích, usazování hostů.
2. Provádí přípravné práce a průběžný úklid pracoviště.
3. S velkou odpovědností dbá o nezaměnitelnost diet.
4. Připravuje rautové stoly, doplňuje a po skončení výdeje sklízí nespotřebované pokrmy zpět do kuchyně.
5. Provádí stolničení k mimořádným příležitostem dle pokynů nadřízeného.
6. Na pokyn nadřízeného nebo lékaře servíruje na pokoj pacienta.
7. Provádí přelešťování příborů, skla a porcelánu. Třídí odpadky (zbytky jídel), likviduje a uklízí prázdné kartony do prostor k tomu určených.
8. Provádí nabídku a prodej nápojů na jídelně podle nápojového lístku, včetně servisu a inkasa. Vede přehled o prodaných nápojích a vytváří tzv. hárek na předávání směn. Spolupracuje při měsíční inventuře.
9. Připravuje jídelní lístky s objednávkovými kartičkami, zakládá na stůl a po vyplnění zpracuje. Poznatky a připomínky při servisu jídel předává nadřízenému, popř. do kuchyně.
10. Dodržuje povinnost nosit a udržovat v čistotě předepsané oblečení a obuv.
11. Zaměstnanec se v případě potřeby bude spolupodílet na úklidu a udržovacích pracích celého hotelu a přilehlých prostranství v majetku společnosti. Podle svých schopností se bude spolupodílet na administrativě společnosti.

V případě zájmu kontaktovat e-mailem nebo telefonicky.

Kontakt